ГАСТРОУЖИН В 10 РУК
18+
Дата
29 ноября
Время
18:00
Место
Le Ri
Станьте свидетелем нового кулинарного события — пять шефов и одна сцена высокого вкуса. Впервые в истории ресторан высокой кухни Le Ri превратится в площадку, где мастера объединят авторские техники и уникальные рецепты, чтобы сотворить гастрономию нового уровня. Тонкие вкусовые переходы, выверенные композиции и идеи, собранные в гармоничную историю одного сета — от первого блюда до финального акцента.
Илья Захаров — Концепт-шеф Группы Mantera.
Один из самых узнаваемых шефов и ведущих кулинарных шоу телеканала «Пятница!». Автор более 30 гастрономических книг. Илья мастерски соединяет классику и дерзкий авторский стиль, превращая ужин в настоящее гастрошоу.
Артём Гуль — Бренд-шеф Mantera Supreme.
Эксперт с 18-летним опытом, выпускник Basque Culinary Centre. Артём сочетает локальные продукты с современными мировыми техниками и формирует авторский стиль высокой кухни региона вместе с Ильёй Захаровым.
Михаил Родионов — Бренд-шеф ресторана «Мясной Синдикат».
Один из самых заметных шефов Юга России, лауреат WhereToEat и Sobaka Sochi. Михаил более 20 лет в професси, в своих техниках соединяет классику и современные тенденции, создавая гастрономию ярких текстур и выразительного вкуса.
Денис Крупеня — Шеф-повар морского бистро NN.8.
Бренд-шеф Bar&Grill Craft. Ресторан под его руководством был рекомендован Michelin. Денис известен продуманной гастрономической логикой: каждое блюдо — баланс вкусов и чистое, долгое послевкусие. Он активно развивает гастрокультуру и обучает молодых шефов.
Артём Автандилян — Шеф-повар ресторана Brunello.
Шеф с десятилетним опытом, прошедший школу работы с Ильёй Захаровым. Создаёт меню на стыке русской, паназиатской и европейской кухонь — минималистичная подача, яркие вкусы и смелые сочетания.
Гастрономический сет дополнит винное сопровождение от шеф-сомелье Евгения Ксенофонтова — тонкого знатока и мастера винных историй. Каждый бокал станет штрихом, раскрывающим идею шефов и усиливающим вкусовые особенности блюда.
Сбор гостей — 18:00.
Dress code — Cocktail.
Закрытое пространство Le Ri, авторская кухня, живая музыка и возможность личного общения с шефами — вечер, созданный для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления и ценит возможность наблюдать за творцами вкуса вблизи.
Количество мест ограничено. Рекомендуем приобретать билеты заранее, чтобы занять лучшие места. Проведите вечер изысканно!