Ресторан Le Ri

Le Ri — лучший ресторан при отеле класса люкс, где высокая кухня становится частью исключительного гастрономического опыта. Новая, современная гастрономия в исполнении концепт-шефа Ильи Захарова, где французская классика переплетается с точечными паназиатскими акцентами. Ресторан вошел в Топ-100 новых ресторанных концепций по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Приглашаем Вас насладиться сезонным дегустационным сетом в ресторане Le Ri. Это гастрономическое путешествие, выстроенное в тонкой гармонии вкусов и настроений. Каждая подача раскрывает идею шефа: внимание к деталям, баланс текстур и деликатная работа с ингредиентами. Сет сопровождается тщательно подобранным винным пейрингом, который усиливает и дополняет каждое блюдо, создавая цельную и завершенную композицию вечера. Сет действует с 29 апреля по 15 июня.

Меню Le Ri — это авторские комбинации вкусов, самые свежие продукты и современные техники, которые делают вкус блюд ярким и запоминающимся. Шеф сосредоточен на качестве ингредиентов, гастрономической культуре и гармонии в каждом элементе — от закусок до десертов. Барная карта объединяет разнообразие авторских коктейлей на основе премиальных благородных напитков — классика в современном прочтении и оригинальные сочетания, собранные вокруг идеи баланса и глубины вкуса.

Отдельная гордость ресторана — большая винная комната и обширная винная карта с эксклюзивными позициями и особым вниманием к локальным производителям. В подборке представлены как редкие бутылки от небольших хозяйств, так и признанные мировые имена.