Ресторан Алмаре

Приглашаем Вас посетить новое знаковое место на гастрономической карте отеля Mantera Supreme Seaside. Итальянский ресторан Алмаре — пространство, вдохновленное самой природой Средиземноморья и легким дыханием побережья солнечной Италии, где каждая деталь подчинена идее гармонии, вкуса и внутреннего спокойствия. Ресторан расположен в самом сердце субтропического парка, где природа становится естественным продолжением интерьера. Зелень, мягкий свет и ощущение уединения формируют особую атмосферу, в которой легко забыть о внешнем мире и полностью погрузиться в момент.

Гастрономическую концепцию ресторана формирует звездный концепт-шеф Илья Захаров. Вместе со своей командой Илья создает аутентичную и выразительную интерпретацию традиционной итальянской кухни. В основе меню — классика, проверенная временем: настоящая пицца с тонким тестом и характерной текстурой, паста в традиционных соусах, обилие закусок, свежих овощей, ароматных трав и спелых томатов, раскрывающих вкус в своей естественной полноте. Каждое блюдо здесь построено на уважении к продукту и чистоте итальянской гастрономической традиции, где важна не сложность, а совершенство простоты.

Особую роль в восприятии кухни играет винная карта, созданная шеф-сомелье Евгением Ксенофонтовым. Она тщательно выстроена так, чтобы подчеркнуть характер блюд и создать тонкие гастрономические сочетания — от легких и свежих вин до более глубоких и насыщенных, отражающих многогранность итальянского вкуса и настроения.

Окунитесь в состояние, где море становится ближе, вкус — ярче, а каждый момент превращается в тихое, личное путешествие к итальянскому побережью. Забронировать визит можно по телефону — 8 939 461-33-07.