Время работы
11:00 — 23:00
Забронировать визит
8 939 461 33 07
Формат
Ресторан
Локация
Субтропический парк отеля
Итальянский ресторан Алмаре — новое знаковое место на гастрономической карте отеля Mantera Supreme Seaside. Пространство, вдохновленное самой природой Средиземноморья и легким дыханием побережья солнечной Италии, где каждая деталь подчинена идее гармонии, вкуса и внутреннего спокойствия. Ресторан расположен в самом сердце субтропического парка, где природа становится естественным продолжением интерьера. Зелень, мягкий свет и ощущение уединения формируют особую атмосферу, в которой легко забыть о внешнем мире и полностью погрузиться в момент.
Меню ресторана
Гастрономическую концепцию ресторана формирует звездный концепт-шеф Илья Захаров. Вместе со своей командой Илья создает аутентичную и выразительную интерпретацию традиционной итальянской кухни. В основе меню — классика, проверенная временем: настоящая пицца с тонким тестом и характерной текстурой, паста в традиционных соусах, обилие закусок, свежих овощей, ароматных трав и спелых томатов, раскрывающих вкус в своей естественной полноте.
Особую роль в восприятии кухни играет винная карта, которая выстроена так, чтобы подчеркнуть характер блюд и создать тонкие гастрономические сочетания — от легких и свежих вин до более глубоких и насыщенных, отражающих многогранность итальянского вкуса и настроения.
Коктейльная карта
Неотъемлемой частью гастрономического опыта станет авторская коллекция коктейлей. Каждый напиток — это самостоятельная история, вдохновленная философией современной миксологии, где тщательно подобранные ингредиенты, техника приготовления и характер вкуса объединяются в продуманную композицию. Познакомьтесь с коллекцией и откройте для себя коктейли, созданные как идеальное сопровождение итальянской гастрономии.